El numero de Biot Bi es un numero adimensional utilizado en calculos de transmision de calor. Su nombre hace honor al fisico frances Jean Baptiste Biot 1774-1862 y relaciona la transferencia de calor por conduccion dentro de un cuerpo y la transferencia de calor por conveccion en la superficie de dicho cuerpo. Biot en 1804, analizo la interaccion entre la conduccion en un solido y la conveccion en sus superficies.